たかたかの日常ブログ

*

アニサキス何を食べたらなる?症状?予防?かかった有名人は?

   

 

こんばんは!!

今回は最近流行って、よく耳にする

アニサキス症について書いていきます。

 

 

Sponsored Link

 

アニサキス症は生魚、刺身を食べたからなるの??

 

 

そもそもアニサキスは何を食べたら、

かかる病気なのか??

 

あなたのイメージでは生魚
お刺身などにいて、

それを食べるとアニサキス症に
かかると思っていませんか??

 

半分は正解ですが、
すべての生魚、お刺身で
かかる病気ではないのです。

 

では、どんな生魚にいるのか??

 

それは成虫の間はクジラ、イルカの
胃の中にいます。

 

そして幼虫の時に、イカ類や、
サバイワシアジの

内臓表面や、筋肉内に寄生してます。

 

ビックリそんなに、種類は
多くないのです!!

 

アニサキス症の噂やニュースを見て
生魚、お刺身を買い控える必要は、
ないのかもしれません。
(筆者の個人的な意見です)

 

またお店などの生鮮食品を
扱う方も、アニサキスはよく
見かけるので、細心の注意を
払って処理をしているそうです。

 

Sponsored Link

アニサキスにかかるとどういう症状が出るの??

 

もし処理しきれなかった
アニサキスがいる魚を食べて
しまった場合どうなるか??

食後の数時間後に、

激しい腹痛、吐き気、嘔吐。

激しくなくても一週間くらい

胃痛に悩まされる場合もあります。

個人差はありますが、

アレルギーを持っている方は、
蕁麻疹や湿疹、ひどいと
アナフィラキシーショックを
起こす事もあるそうです。
(下痢はないそうです)

 

 

どうすればアニサキス症を予防できるのか??

 

アニサキス症にかからない為には??

どうすれば予防できるか??

 

まずアニサキスは熱に弱い
みたいです。
だいたい60℃以上の熱で、
数分加熱すると死滅するそうです。

次に冷凍処理により予防できます。

マイナス20℃で24時間以上、
冷凍すること。

(一般家庭の冷蔵庫はマイナス18℃)

ということで、加熱処理、

冷凍処理した物にアニサキスが

いないということです。

 

アニサキス症にかかった有名人は??

 

最近でいうと、アニサキス症に

かかった有名人は、

南海キャンディーズの山里亮太さん

お笑いタレントの渡辺直美さん

品川庄司の庄司智春さん

などが苦しんでしまったみたいです。

ここ最近でこの病気にかかる人が
20倍に増えたという風に言われて
いますが、

実は2013年に法令改正で、
アニサキス症にかかった人を
保健所に報告する事が義務化
されたからです。

今までは統計上に、
出てこなかっただけみたいです。

 

 

 

Sponsored Link

 - 未分類

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

子供はナゼ休み明けに熱を出す??その対処方法とは?

  こんにちは!! 今回は子供はナゼ休み明けに、 熱を出すのか?? & …

おとうさんといっしょのたいせい君がイケメン過ぎる。

  おとうさんといっしょのせいや君となおちゃんが転勤、卒業して寂しいレ …

子供がうまく自転車に乗れるコツとは??

こんばんは!! 先日、娘と公園に行き 自転車の練習をしました。 (もちろん自転車 …

ルーレット式おみくじの再ブーム?あまちゃんきっかけ?相席屋でも?

  ルーレット式おみくじの再ブーム? 朝の連ドラ「あまちゃん」がきっか …

寝る前に間食をしてはいけない理由とは??

こんばんわ! 前回は年末、お正月の体重増加を 減らす方法について書いていきました …

収納棚が増えると物まで増える!?

こんばんは! 最近部屋の片づけをして、 ふと思いました。 引っ越しの時に物をだい …

乳児の下痢の判断とは??

こんばんは!! 眠くなり寝ようと寝室に入って、 異臭に気付き、うちの9ヶ月になる …

最新5月病対策のコツとは??

  こんばんは!! 先日書いた4月病に続き、今回は 「最新5月病対策の …

今さら聞けないオクラの下処理とゆで方?冷凍保存はできるの??

  こんにちは!! 今日筆者は、夕飯の準備をする時に、 人生で初めてオ …

捨て猫を見つけたらどうする?飼えない場合は?

    こんばんは!! 「ニャー、ニャー」 あきらかに子猫の …